Vinska karta & Cocktaili
POSAVSKA DEŽELA: vina so lažja, sveža, bela, rdečkasta in rdeča ter vina posebnih trgatev. Na določenih legah tudi zelo bogata za visoke predikate.
PODRAVSKA DEŽELA: vina imajo lepo sortnost. Zelo bogata dežela za predikate in znana po penečih vinih.
PRIMORSKA DEŽELA: vina so polna, bela in rdeča, dosegajo visoke ekstrakte. Tu najdemo tudi največ vin barrique, saj jim sortni izbor in bogata vina to omogočajo.
Pred navedbo vrhunskih buteljčnih vin naj omenimo, da nekatera nudimo tudi na kozarec in to zgolj zato, da vam omogočimo pošteno izbiro.
BUTELJČNA VINA
CHARDONNAY BAGUERI 0,75L
Briški vin. okoliš, vrhunsko suho, 13,5% alk.,
GORIŠKA BRDA
RUMENI PLAVEC 0,75L
Bizeljsko-sremiški vin. okoliš, vrhunsko polsuho,
12% alk., ŠEKORANJA
GAMAY ŠEKORANJA 0,5L
Bizeljsko-sremiški vin. okoliš, vrhunsko barrique,
suho, 12% alk., ŠEKORANJA
MERLOT BAGUERI 0,75L
Briški vinorodni okoliš, vrhunsko barrique, suho,
12% alk., GORIŠKA BRDA
MODRI PINOT KOVAČIČ 0,75L
Bizeljsko-sremiški vin. okoliš, vrhunsko suho,
12% alk., KOVAČIČ
CABERNET SAUVIGNON QUERCUS
Briški vin. okoliš, vrhunsko suho
GORIŠKA BRDA
CUVEE BELI QUERCUS
Briški vin. okoliš, vrhunsko suho
GORIŠKA BRDA
CUVEE RDEČI QUERCUS
Briški vin. okoliš, vrhunsko suho
GORIŠKA BRDA
PREDIKATNA VINA
POZNA TRGATEV; trgatev vsaj 14 dni po redni trgatvi. Na grozdih mora že biti vidna
plemenita plesen.
IZBOR; grozdje mora biti že lepo obdano s plemenito plesnijo, pri čemer se odbere
le zdrave jagode.
JAGODNI IZBOR; v tem primeru plemenita gniloba povsem prekrije grozdne jagode, ki jih posebej odberejo. Vino je sladko in polno ekstraktnih snovi.
LEDENO VINO; mora imeti karakteristike vsaj jagodnega izbora, s tem da mora biti vsaj tri dni zapored temperatura pod minus 6 stopinj. Te zmrznjene grozde tudi stiskajo v zmrznjenem stanju.
SUHI JAGODNI IZBOR; povsem prekrite grozdne jagode s plemenito plesnijo se tako koncentrirajo, da se povsem zgubajo v cibebe. Vino, ki ga dajejo, je vrhunec vinogradniške umetnosti.
Predikatna vina so vina za posebne priložnosti. Višek vinogradniške umetnosti si je moč pričarati tudi v naši hiši, za nameček pa naj dodamo, da eno izmed
umetnin točimo tudi na kozarec.
SAUVIGNON KOVAČIČ 0,5L
Bizeljsko-sremiški vin. okoliš, vrhunsko jagodni
izbor, sladko, 11,1% alk., KOVAČIČ
TRAMINEC KOVAČIČ 0,375L
Bizeljsko-sremiški vin. okoliš, vrhunsko,
ledeno vino, sladko, 12,3% alk., KOVAČIČ
PENINE
BARBARA ISTENIČ 0,75L
Bizeljsko-sremiški vin. okoliš, klasična
Metoda, suho, 11,5% alk.
DESIRE ISTENIČ 0,75L
Bizeljsko-sremiški vin. okoliš, klasična
metoda, aromatizirano, polsladko,12% alk.
DOM PERIGNON 0,75 L
Ob degustiranju naše vinske ponudbe vam želimo obilo prijetnih trenutkov
OB PREDHODNI NAJAVI VAM OMOGOČAMO TUDI MOŽNOST VODENE DEGUSTACIJE SKOZI NAŠO PONUDBO.
V Karizmi lahko izbirate kar med 44-imi cocktaili! Tako brezalkoholnimi kot alkoholnimi.
SHOOTERS
B 52
FLEMMING SHOT
SLIPPERY NIPPLE
NAPALM
BLOW JOB
VIRGINS
COCONUT KISS
SIMPLY RED
VIRGIN
FLORIDA
GLOGOV
LEADERS
FLORES
CUBA LIBRE
BAHAMA MAMA
TEQUILA SUNRISE
COSMOPOLITAN
PINA COLADA
GOOMBAY SMASH
SEX ON THE BEACH / BITCH
CLASSICS
MANHATTAN
007
MARTINI DRY
RITZ FITZ
MARGARITA
MILKIES
BANANIN MILKY
ANANASOV MILKY
ČOKOLADNI MILKY
KOKOSOV MILKY S KARAMELO
Z IZBRANIMI OKUSI …
